NICUZZA

Sicilien
NICUZZA
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Nicuzza, est née d’un coup de foudre en Australie, en 2016. Marco est pizzaiolo, originaire de Sicile, passionné par son travail et très attaché à son île natale. Marie est diplômée en marketing et travaille dans un restaurant italien. Le coup de cœur est aussi professionnel : ils se disent en plaisantant qu’un jour ils auront leur propre restaurant.

En 2017, ils quittent l’Australie pour revenir s’installer en Europe. Après quelques mois passés à Amsterdam, ils décident de s’installer à Bordeaux. C’est en 2023 que leur rêve se concrétise ! Gaetano, ami d’enfance de Marco et chef, les rejoint dans cette aventure. À travers Nicuzza, ils ont à cœur de vous faire découvrir la Sicile, au travers de recettes généreuses et authentiques. Antipasti, primi piatti, pizze e dolci, leurs chefs siciliens vous proposent une cuisine moderne, inspirée de leur enfance. Leur souhait ? Faire rayonner la Sicile auprès des Bordelais, au travers de sa gastronomie et de ses produits, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

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